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Cosecha 2025 ya disponible.
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14,95 €
2024-09-28
Es impresionante, el sabor del eco es más fuerte y el envío super rápido! Muy contenta.
2024-11-02
Empecé comprando una botella para probar este aceite de oliva premium y ahora ya tanto mi familia como yo no podemos comprar otro. Lo único es que al comprar solamente una o dos hay gastos de envío pero ahora ya mi familia y yo compramos una caja ya que no tiene costes de envío y nos dura meses. También decir que llega muy rápido el pedido :)
2024-10-15
Sin duda el mejor aceite de oliva que he probado hasta ahora.
| Valores medios | Per 100 g | Per 20 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 900 kcal 3.700 kJ | 180 kcal 740 kJ |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Grasas totales | 100 g | 20 g |
| Saturadas | 16,40 g | 3,28 g |
| Monoinsaturadas | 78,66 g | 15,73 g |
| Poliinsaturadas | 4,94 g | 0,99 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
| Polifenoles de la oliva | 99 mg 990 ppm | 19,8 mg |
La nueva cosecha suele comenzar entre octubre y diciembre. Es el momento óptimo en que la aceituna conserva su frescura y máxima concentración de polifenoles. Recomendamos nuestro olivumNG si deseas el primer aceite del año con un sabor y potencia excepcionales.
Su acidez mínima (siempre <0,8% para ser Virgen Extra), el proceso de extracción en frío y su alto contenido en polifenoles son indicadores de calidad superior. Además, su perfil organoléptico (aromas y sabor frutado verde) confirma su extraordinaria categoría.
Un especialista en análisis sensorial calificó esta cosecha como sobresaliente por su equilibrio, frescura y riqueza en antioxidantes naturales.
Predominan matices de tomatera, higuera y alcachofa, con entrada dulce, amargor suave y picor elegante. Una joya de frutado verde intenso.
Gracias al alto contenido en polifenoles y oleocanthal, ayuda a proteger el sistema cardiovascular y combatir la inflamación celular.
