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olivumNG: AOVE Premium de cosecha temprana,
alto en polifenoles y con una cata limpia y persistente

Un aceite excepcional, elaborado en lotes pequeños y pensado para quien busca salud y placer en el mismo gesto.
Extracción en frío, selección cuidadosa y un perfil sensorial equilibrado: intenso en antioxidantes naturales, sin renunciar a la elegancia en boca.
Cuando se acaba, se acaba.

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Reseñas:

Julia Nieto Romero

Julia Nieto Romero

2024-09-28

⭐⭐⭐⭐⭐

Es impresionante, el sabor del eco es más fuerte y el envío super rápido! Muy contenta.

Patricia Álvarez Díaz

Patricia Álvarez Díaz

2024-11-02

⭐⭐⭐⭐⭐

Empecé comprando una botella para probar este aceite de oliva premium y ahora ya tanto mi familia como yo no podemos comprar otro. Lo único es que al comprar solamente una o dos hay gastos de envío pero ahora ya mi familia y yo compramos una caja ya que no tiene costes de envío y nos dura meses. También decir que llega muy rápido el pedido 🙂

José Hernández

José Hernández

2024-10-15

⭐⭐⭐⭐⭐

Sin duda el mejor aceite de oliva que he probado hasta ahora.

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¿Qué hace único a nuestro aceite de oliva de nueva cosecha?

Lo revela una cata profesional y científica

✔ Evaluación experta sensorial

Un especialista en análisis sensorial calificó esta cosecha como sobresaliente por su equilibrio, frescura y riqueza en antioxidantes naturales.

✔ Aromas verdes y perfil gourmet

Predominan matices de tomatera, higuera y alcachofa, con entrada dulce, amargor suave y picor elegante. Una joya de frutado verde intenso.

✔ Beneficios reales para tu salud

Gracias al alto contenido en polifenoles y oleocanthal, ayuda a proteger el sistema cardiovascular y combatir la inflamación celular.

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Experto en análisis sensorial catando aceite de oliva virgen extra de nueva cosecha Ilicellticals

¿Por qué olivumNG no es un AOVE más?

Cuando la evidencia científica, la pureza y la tradición se alinean, nace algo único

✔ Cada botella, un origen estratégico

No estamos atados a una finca fija. Cada campaña seleccionamos el punto de origen óptimo para conseguir el mayor nivel de antioxidantes. Es ciencia, no suerte.

✔ Análisis científico por lote

Cada lote de olivumNG pasa controles analíticos rigurosos. El NG11035, por ejemplo, contiene 19.8 mg de polifenoles por 20g, casi 4 veces lo exigido por la EFSA para beneficios demostrables.

✔ No publicamos humo, solo evidencia

El etiquetado de olivumNG se basa en resultados reales por cromatografía LC–MS/MS. Es nuestro compromiso con la medicina basada en la evidencia y con tu salud.

El secreto mejor guardado: el origen cambiante de olivumNG

El origen y la variedad de la oliva de nuestro olivumNG es el secreto mejor guardado de ilicellticals, y queremos explicarte la razón.

¿Por qué olivumNG no es un aceite más?

  • Edición limitada: Cada cosecha tiene una producción reducida para garantizar la calidad suprema de cada lote.
  • Recolección temprana y artesanal: Menos cantidad, pero más riqueza nutricional y sensorial.

  • Análisis de laboratorio en cada lote: Para asegurar que cada botella cumple con nuestro “Gold Standard”.

  • Diseño premium: Botellas pensadas para conservar mejor el producto y para ser un regalo elegante y saludable.

  • Marca con ciencia y propósito: No nos guía la productividad, sino la excelencia y el impacto positivo en tu salud.

La Ciencia Detrás del Aceite de Oliva Gourmet

Todo lo que necesitas saber
antes de comprar.

Preguntas frecuentes sobre nuestras botellas de Aceite Gourmet

¿Qué diferencia a olivumNG de otros aceites de oliva gourmet?

olivumNG es el único AOVE de edición limitada que selecciona científicamente cada año el origen con mayor concentración de antioxidantes, sin atarse a una finca fija. Su misión es priorizar tu salud, no la rentabilidad.

¿Por qué es importante que sea de cosecha temprana?

La recolección temprana, cuando la aceituna está aún verde, permite obtener un aceite con mayor densidad de polifenoles, mejor aroma y vida útil más larga.

¿Cuántas cucharadas debo tomar al día?

Se recomienda 1 o 2 cucharadas diarias (unos 20g) para obtener los beneficios cardiovasculares respaldados por la EFSA.

¿Puedo cocinar con olivumNG?

Sí, aunque recomendamos su uso en crudo para preservar todos sus compuestos bioactivos. Puedes usarlo en platos calientes añadidos al final (cremas, pescados, salteados).

Cómo disfrutar olivumNG en tu día a día

Recetas de autor con olivumNG:
  1. Ensalada mediterránea con toques de queso de cabra y frutos rojos Aliñada con olivumNG, la ensalada adquiere matices frutados y frescos que realzan cada ingrediente.
  2. Tartar de atún con aguacate y cítricos
    Finaliza el plato con un chorrito de olivumNG y sal en escamas.
  3. Postre de chocolate negro con aceite y sal marina Una sencilla forma de descubrir la complejidad aromática de olivumNG en contraste con el dulzor del chocolate.

AOVE Gold Standard

En iLiCELLTICALS, hemos establecido un estándar de oro con nuestro AOVE, un aceite de oliva virgen extra que combina tradición y ciencia para ofrecer un producto sin igual. Nuestro AOVE Gold Standard contiene antioxidantes naturales científicamente probados por sus beneficios para la salud, incluyendo el hidroxitirsol, conocido por su papel en la protección de los lípidos sanguíneos. Es un aceite perfecto para quienes buscan el nivel más alto de pureza y eficacia.