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Cada año, en ilicellticals iniciamos una búsqueda incesante para seleccionar la mejor oliva. El resultado de esta investigación intensiva es la Nueva Cosecha 2025 de OlivumNG, un aceite de oliva virgen extra premium que supera los niveles de antioxidantes de cosechas anteriores, ofreciendo además un perfil sensorial aún más complejo y equilibrado.
Si buscas un aceite de oliva nueva cosecha que combine tradición, innovación científica y un sabor inigualable, has llegado al lugar indicado.
2024-09-28
Es impresionante, el sabor del eco es más fuerte y el envío super rápido! Muy contenta.
2024-10-15
Sin duda el mejor aceite de oliva que he probado hasta ahora.
2024-11-02
Empecé comprando una botella para probar este aceite de oliva premium y ahora ya tanto mi familia como yo no podemos comprar otro. Lo único es que al comprar solamente una o dos hay gastos de envío pero ahora ya mi familia y yo compramos una caja ya que no tiene costes de envío y nos dura meses. También decir que llega muy rápido el pedido 🙂
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la nueva cosecha destaca por su alto contenido en antioxidantes naturales como el hidroxitirosol, oleocantal y vitamina E. Estos compuestos ayudan a proteger el corazón, mejorar la memoria y combatir el envejecimiento celular.
Su frescura, calidad y pureza lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan un AOVE premium con el máximo beneficio para la salud.
Este AOVE de cosecha temprana se obtiene en su punto óptimo de maduración durante el envero, cuando la aceituna alcanza su máxima concentración de polifenoles y antioxidantes.
Gracias a un proceso de extracción en frío y envasado inmediato, garantizamos un aceite puro, fresco y lleno de propiedades saludables.
Efecto Anti-Inflamatorio Reforzado
El oleocantal, presente en niveles superiores, te ayuda a cuidar tu salud de manera totalmente natural, sin recurrir a suplementos sintéticos.
Mayor Concentración de Polifenoles
Gracias a condiciones climáticas más favorables y a la selección perfeccionada, se ha logrado elevar el índice de antioxidantes de forma significativa respecto a la Cosecha 2024.
En Ilicellticals estudiamos la capacidad de los olivos para producir sustancias altamente antioxidantes.
¿Quieres conocer todos los detalles sobre su calidad y beneficios? Puedes consultar otras fuentes sobre sus beneficios.
Si deseas conocer más detalles sobre la calidad, origen y beneficios de esta cosecha, consulta nuestra Ficha Técnica.
Este AOVE no es solo un ingrediente, sino una experiencia sensorial y saludable.
El aceite de oliva de nueva cosecha se obtiene entre octubre y noviembre, cuando la aceituna se encuentra en su punto óptimo de maduración, asegurando la máxima concentración de antioxidantes naturales.
El aceite de oliva virgen extra de mejor calidad es el de nueva cosecha, debido a su frescura, alto contenido en polifenoles y un perfil sensorial más intenso con notas afrutadas y herbáceas.
El aceite de oliva de nueva cosecha es la opción más fresca y saludable, ya que conserva todos sus antioxidantes, tiene un sabor más intenso y ofrece mayores beneficios para la salud.
El aceite de oliva virgen extra de nueva cosecha protege el corazón, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico y mejora la función cognitiva gracias a su alta concentración de polifenoles y vitamina E.
Para identificar un aceite de oliva de primera cosecha, verifica la fecha de producción en la etiqueta. Además, su color verde intenso, aroma frutado y sabor con notas picantes indican su frescura y riqueza en polifenoles.
El aceite de oliva prensado en frío conserva mejor sus nutrientes y antioxidantes, ya que se extrae a temperaturas controladas sin procesos térmicos que alteren sus propiedades.
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El envero marca un punto decisivo en la maduración de la aceituna, cuando pasa del verde intenso a tonos violáceos, señal inequívoca de que ha alcanzado su
máxima concentración de polifenoles y antioxidantes naturales. Es el momento ideal para obtener un AOVE de primera cosecha, rico en sabor
y con propiedades saludables excepcionales.
Gracias a este proceso, un aceite de primera cosecha suele exhibir una calidad superior frente a aquellos extraídos en fases de maduración más avanzadas.
Los polifenoles destacan por su gran capacidad antioxidante y su efecto antiinflamatorio, contribuyendo a prevenir enfermedades crónicas.
En un AOVE obtenido durante el envero, su concentración es especialmente alta, otorgando beneficios adicionales para tu salud.
Consumir diariamente alrededor de 20 g de AOVE procedente de aceitunas en envero
puede proporcionar una cantidad de antioxidantes comparable a la de ciertos suplementos, con la ventaja de disfrutar su sabor y textura inigualables.
Este aceite no solo aporta nutrientes esenciales para el organismo, sino que también
realza cada receta gracias a su equilibrio de matices verdes y frutados.
Incluir un aceite de oliva de nueva cosecha en tu cocina
es una manera de unir salud y gastronomía, sin renunciar a un sabor excepcional.
